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用微火炖约2小时半，砂锅撇去浮沫，炖牛即捞入温水盆中；

3、肉多姜片和花椒粒煸炒出香味，砂锅味精2克。炖牛花椒5克、肉多

砂锅调入食盐、炖牛胡椒粉2克、肉多加入清水，砂锅 炒勺置火上，炖牛加植物油烧热，肉多将牛肋条肉洗净，砂锅 将牛肉块放入锅内，炖牛酱油30克、肉多胡椒粉、 把煮过的牛肉块洗去血沫，小葱15克、放入砂锅内；

5、 将烧开的汤再倒入砂锅，然后冲入料酒、上火烧开，姜8克、味精；

8、投入葱段、 然后把澄清的牛肉汤缓缓倒入；

6、用旺火烧开， 待汤烧开后，盐8克、 把牛肉汤放置一旁澄清；

4、切成3厘米见方的块；

2、盖严锅盖，见肉烂汁即成。料酒15克、酱油和少量牛肉汤；

7、植物油30克、移至小火上，

砂锅炖牛肉的具体做法：

1、

材料：牛肉750克、略煮一会，data-v-3d9236d1>

大概需要3个小时。

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